Kan du lage belgiske vafler uten gjær?

* 1 1/2 kopper allsidig mel

* 2 ss sukker

* 2 1/2 ts bakepulver

* 1/2 ts natron

* 1/2 ts salt

* 2 kopper melk

* 1/4 kopp smeltet smør

* 2 egg

* 1 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner

1. Forvarm et vaffeljern i henhold til produsentens anvisninger.

2. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver, natron og salt.

3. I en separat bolle, visp sammen melk, smeltet smør, egg og vaniljeekstrakt.

4. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og visp til det akkurat er blandet. Ikke bland for mye.

5. Hell 1/4 kopp røre på det varme vaffeljernet for hver vaffel. Kok i henhold til produsentens anvisninger.

6. Server med favorittpålegget ditt, som smør, sirup, frukt eller pisket krem.

Tips

* Hvis du ikke har et vaffeljern, kan du også steke vaflene i en nonstick-gryte på middels varme.

* For å lage på forhånd, kok vaflene og frys dem deretter ned i ett lag. Varm opp igjen i en brødrister eller på en bakeplate i ovnen ved 350 grader Fahrenheit til den er gjennomvarmet.