Hva er natriumnivået i havsalt kontra bordsalt?

Havsalt og bordsalt (også kjent som raffinert salt eller iodisert salt) har forskjellige natriumnivåer.

Havsalt:

- Natriuminnholdet varierer avhengig av den spesifikke kilden og behandlingsmetoder, men varierer vanligvis fra 300 til 400 milligram (mg) natrium per 1/4 teskje (1 gram).

- Havsalt er naturlig hentet fra fordampet sjøvann, og sammensetningen kan inneholde spormineraler som magnesium, kalsium og kalium, selv om disse mengdene er relativt små.

Bordssalt:

- Inneholder vanligvis rundt 580 til 600 mg natrium per 1/4 teskje (1 gram).

– Bordsalt blir vanligvis bearbeidet og raffinert, og det inneholder ofte tilsatt jod, som er essensielt for skjoldbruskkjertelens funksjon.

Så selv om havsalt kan ha litt lavere natriumnivåer sammenlignet med raffinert bordsalt, er det fortsatt viktig å bruke salt med måte som en del av et balansert kosthold for å unngå overdreven natriuminntak. Det anbefalte daglige natriuminntaket for voksne er 2300 milligram, ifølge American Heart Association.