Hvordan tjene en Fondue Middag (6 trinn)

Fondue kan være mer enn bare en forrett. Neste gang du har gjester over, prøv serverer en fondue middag. Det kan slå en vanlig middag med venner til en hyggelig og interaktiv gourmetopplevelse. Med unntak av salat kurset, er det mulig å tjene en full middag, forretter til dessert, ved hjelp av fondue potter.
Instruksjoner

1. Begynn opplevelsen med en ostefondue kurs. Det er flere deilige oppskrifter som krever ulike oster ledsaget av forskjellige viner og krydder. Finn den du liker best. Anrett ost med store biter av brød, rå grønnsaker og syrlig epler.
   

2. Ta ut noen lette salater for det andre kurset. Igjen vil den type salat være et spørsmål om smak. En god universell valget er en salat med en base av myke, friske feltet greener, kastet i en lys oljebasert dressing.
   

3. Bestem om du vil at hovedretten å bli kokt i en base av kjøttkraft eller olje. Ved valg av olje, er det best å velge en ren olje som varmer opp raskt, for eksempel jordnøttolje. Bare husk å informere gjester som peanøttolje vil bli brukt i tilfelle noen har matallergier.
   

4. Varm opp olje eller kjøttkraft for kjøtt kurset. Du kan bruke en type kjøtt eller en kombinasjon. Marinert biff medaljonger, fisk, skalldyr og svin indrefilet er alle gode valg. Gi gjestene lette rører for hvert tilsvarende kjøtt eller fisk. Ulike dipping sauser for tilberedt kjøtt er også en god idé.
   

5. Tilby en klassisk sjokolade fondue til dessert. Serveres sjokolade med fersk frukt, biter av svamp kake og marshmallows for dipping.
   

6. Avslutt kvelden med nybrygget kaffe eller etter middag cocktails.