Hvordan lage couscous med kylling buljong (4 trinn)

Couscous, som oppstod i Nord-Afrika, er laget av bakken semule hvete. Når tilberedt riktig, tar kornet på en lys, luftig konsistens. Vær forsiktig så du ikke kok delikat couscous eller det kan bli bløt og klissete. Du kan tilberede couscous med kokende vann, men ved hjelp av kyllingbuljong gir en rikere, mer-flavorful smak. Forbedre kokt couscous med en rekke urter, krydder og til og med pinjekjerner å gjøre oppskriften din egen. Tjene couscous alene eller som tilbehør til kjøtt og fisk
. Du trenger
Medium kasserolle
3 kopper kylling buljong
Salt, pepper og krydder etter smak

Fork
Komplementær ingredienser (valgfritt)
Instruksjoner

1. Hell 3 kopper hjemmelaget eller butikk-kjøpte kylling buljong i en mellomstor kjele. Ta suppen til en byll over høy varme.
   

2. Legg salt, sort pepper og andre krydder, som tørket persille eller timian, til kokekraft til å smake.
   
   

3. Fjern vannet fra varmen rett etter det kommer til å koke. Hell 1 1/2 kopper couscous til suppen og dekker potten med lokk. La couscous å sitte i 10 minutter.
   

4. Fluff couscous med en gaffel. Rør utfyllende ingredienser, som for eksempel pinjekjerner, rosiner, rips, skiver mandler, hakkede tomater eller kokte gulrøtter og erter, inn i couscous som ønsket.