Hvordan lage potet stuffing (13 trinn)

Dette kan erstatte potetmos på Thanksgiving eller ferie tabellen, eller det kan bare "komplement" dem. Strømmen til potet! Rentene syv kopper.
Hva du trenger
1 løk
1/2 lb bacon skåret i 1-tommers biter
1 1/2 ts. crumbled tørket timian
1 ss. smuldret tørket salvie
tre ribben hakket selleri
1/4 kopp hakket persille
4 ss. usaltet smør
2 1/2 lbs. baking poteter
7 skiver surdeigsbrød
1/2 kopp varmt vann
salt & pepper
Dagligvarer
kokkens kniver
gryteretter
miksing boller
Skillets
Blanding boller
Instruksjoner

1. Tear brød i 1/2-tommers kuber og tørk dem i en 350 graders F ovnen i 20-30 minutter.
   
   

2. Forvarm ovnen til 425 grader F.
   

3. Vask poteter og stikk et par ganger med en gaffel.
   

4. Bake poteter 35-40 minutter, eller til en kniv skjærer spissen av potet med letthet.
   

5. Fjern poteter fra ovnen og avkjøl før du kan håndtere dem med hendene.
   
   

6. Skjær potetene i to og grav ut nok av kjøtt av potet å like 4 kopper.
   

7. Varm en stor stekepanne over middels høy varme og stek bacon til sprø.
   

8. Legg løk og selleri og stek 2 minutter, rør ofte.
   

9. Bryt potetene i små biter og plass i skillet med persille, salvie, timian og salt og pepper etter smak.
   

10. Toss blandingen forsiktig for å blande og sett til side når oppvarmet gjennom.
    

11. Sett brødet i en bolle. Bland vann med smør og hell over brød, kaste med hendene slik at blandingen blir jevnt fuktet.
    

12. Legg potetblandingen og rør forsiktig til nettopp kombinert.
    < li>

    Bruk til ting fjærfe, eller sted i en ildfast form og stek, dekket, i en 350 graders F ovnen i 45 minutter eller til varm.