Hvordan lage potet stuffing (13 trinn)

Dette kan erstatte potetmos på Thanksgiving eller ferie tabellen, eller det kan bare "komplement" dem. Strømmen til potet! Rentene syv kopper.
Hva du trenger
1 løk
1/2 lb bacon skåret i 1-tommers biter
1 1/2 ts. crumbled tørket timian
1 ss. smuldret tørket salvie
tre ribben hakket selleri
1/4 kopp hakket persille
4 ss. usaltet smør
2 1/2 lbs. baking poteter
7 skiver surdeigsbrød
1/2 kopp varmt vann
salt & pepper
Dagligvarer
kokkens kniver
gryteretter
miksing boller
Skillets
Blanding boller
Instruksjoner

1. Tear brød i 1/2-tommers kuber og tørk dem i en 350 graders F ovnen i 20-30 minutter.
   
   

2. Forvarm ovnen til 425 grader F.
   

3. Vask poteter og stikk et par ganger med en gaffel.
   

4. Bake poteter 35-40 minutter, eller til en kniv skjærer spissen av potet med letthet.
   

5. Fjern poteter fra ovnen og avkjøl før du kan håndtere dem med hendene.
   
   

6. Skjær potetene i to og grav ut nok av kjøtt av potet å like 4 kopper.
   

7. Varm en stor stekepanne over middels høy varme og stek bacon til sprø.
   

8. Legg løk og selleri og stek 2 minutter, rør ofte.
   

9. Bryt potetene i små biter og plass i skillet med persille, salvie, timian og salt og pepper etter smak.
   

10. Toss blandingen forsiktig for å blande og sett til side når oppvarmet gjennom.
    

11. Sett brødet i en bolle. Bland vann med smør og hell over brød, kaste med hendene slik at blandingen blir jevnt fuktet.
    

12. Legg potetblandingen og rør forsiktig til nettopp kombinert.
    

13. Bruk til ting fjærfe, eller sted i en ildfast form og stek, dekket, i en 350 graders F ovnen i 45 minutter eller til varm.