Hvor lenge og hvilken temperatur koker du kamskjellpoteter?

Kamskjellpoteter er en klassisk kosemat som kan nytes av folk i alle aldre. De er relativt enkle å lage og kan tilpasses med dine favorittsmaker.

For å lage kampoteter trenger du følgende ingredienser:

- 3 pund rødbrune poteter, skrelt og i tynne skiver

- 1 kopp tung krem

- 1 kopp melk

- 1/2 kopp revet parmesanost

- 1/4 kopp hakket fersk persille

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Kombiner poteter, kremfløte, melk, parmesanost, persille, salt og pepper i en stor bolle. Kast for å dekke potetene jevnt.

3. Hell potetblandingen i en 9x13 tommers bakebolle.

4. Stek i 45 minutter til 1 time, eller til potetene er møre og sausen er boblende.

5. La avkjøles i 10 minutter før servering.

Her er noen tips for å lage perfekte kamskjellpoteter:

- Bruk russepoteter for best smak og konsistens.

- Skjær potetene i tynne skiver slik at de koker jevnt.

- Bruk en kombinasjon av tung fløte og melk for en rikere saus.

- Tilsett litt revet ost i sausen for ekstra smak.

- Stek potetene til sausen er boblende og potetene er møre.

– La de kamskjellerte potetene avkjøles i 10 minutter før servering slik at smakene kan utvikle seg.