Hvordan lager du gratinerte poteter?

* 2 pund poteter (som Russet eller Yukon Gold), skrubbet og skåret i 1/4-tommers runder

* 1 kopp tung krem

* 1 kopp melk

* 1/2 kopp revet parmesanost

* 1/2 kopp revet Gruyère ost

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 1 ts tørket timian

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. I en stor bolle, sleng potetskivene med tykk fløte, melk, parmesanost, Gruyère-ost, hvitløk, timian, salt og pepper.

3. Hell potetblandingen i en smurt 9x13 tommers ildfast form.

4. Stek i 30-35 minutter, eller til potetene er møre og sausen er boblende.

5. Server umiddelbart.