Den irske poteten kom ikke fra Irland. Heller ikke pommes fritesen Frankrike. Hvor hjemmehører denne allsidige knollen?
Poteten er hjemmehørende i Andes-regionen i Sør-Amerika, nærmere bestemt landene Peru, Bolivia og Chile.
Urbefolkningen i disse regionene har dyrket poteter i tusenvis av år, og det er over 4000 varianter av poteter som dyrkes i Andesfjellene.
Poteten ble introdusert til Europa av spanske oppdagelsesreisende på 1500-tallet og ble raskt en hovedavling i mange land på grunn av dens høye næringsverdi og tilpasningsevne til forskjellige klimaer.
Pommes frites , mens assosiert med fransk mat, oppsto i Belgia på 1600-tallet. Begrepet "pommes frites" ble laget på begynnelsen av 1900-tallet av amerikanske soldater som ble servert stekte poteter under første verdenskrig.
Korn og Poteter Oppskrifter
- Hvordan kan det påvirke elevene å begrense stivelsesholdige grønnsaker som poteter?
- Hvordan bruker en sopp død ved til mat den lever av?
- Vokser det nye planter fra røttene til søtpotet?
- Hvorfor har poteten mest elektrisk ladning?
- Hvordan å gjøre en bakt potet Bar for en Wedding Buffet
- Har søtpotet l karnitin?
- Hvorfor trenger frityrstekte poteter en to-trinns stekeprosess?
- Hvorfor krølles potetgull?
- Kan Rye Whisky lages av årlige raigrasfrø?
- Ville potetsuppe fortsatt smake det samme uten soppkrem?
Korn og Poteter Oppskrifter
- Forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- Sauser
- Dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og Poteter Oppskrifter
- Gelé Oppskrifter
- Salat Oppskrifter
- Salsa Oppskrifter
- Sauser
- Snacks
- Suppe Oppskrifter
- Spreads
- Buljong
- Vegetabilske Oppskrifter
