- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Forretter, Supper og Salater >> Sauser
Hva kan du gjøre hvis du legger for mye sennep i en tallerken?
Her er noen tips om hvordan du balanserer ut smaken til en rett som har for mye sennep :
1. Tilsett sødme:** Sukker, honning eller lønnesirup kan bidra til å motvirke bitterheten til sennep. Start med å tilsette en liten mengde og smak til etterhvert.
2. Tilsett surhet:** Eddik, sitronsaft eller yoghurt kan bidra til å lysne opp smaken av retten og skjære gjennom sennep. Igjen, start med å tilsette en liten mengde og smak til etterhvert.
3. Legg til kremethet:** Rømme, crème fraîche eller til og med melk kan bidra til å myke opp smaken av sennep. Start med å tilsette en liten mengde og smak til etterhvert.
4. Tilsett salt:** Salt kan bidra til å balansere smakene i retten. Start med å tilsette en liten mengde og smak til etterhvert.
5. Tilsett varme:** Hvis retten tåler det, kan tilsetning av litt varme bidra til å balansere sennep. Dette kan gjøres ved å tilsette chilipepper, cayennepepper eller til og med varm saus. Start med å tilsette en liten mengde og smak til etterhvert.
6. Server med noe kjedelig:** Hvis retten fortsatt er for sennepaktig, prøv å server den med noe tørt, for eksempel ris eller brød. Dette vil bidra til å fortynne smaken av sennep.
7. Lag en ny batch.** Hvis alt annet mislykkes, må du kanskje lage en ny batch av retten uten sennep.
Sauser
- Hvilke tre grader kan en rouxsaus tilberedes til?
- Kan gelatin smeltes og tilbakestilles?
- Holder du tomatsaus tildekket eller utildekket mens du lager mat?
- Hvorfor bruser eddik med natron?
- Hvorfor soyasausflaske oppblåst?
- Hvordan lages hullene i Dosa-måltid?
- Er myrra og eddik det samme?
- Kan du blande soyasaus i wok?
- Er sopp i tomatsaus død eller levende?
- Forklar hvorfor grytehåndtak er laget av herdeplast?
Sauser
- Forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- Sauser
- Dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og Poteter Oppskrifter
- Gelé Oppskrifter
- Salat Oppskrifter
- Salsa Oppskrifter
- Sauser
- Snacks
- Suppe Oppskrifter
- Spreads
- Buljong
- Vegetabilske Oppskrifter


