Du lager mat for friske alkoholikere og oppskriften kaller tørr sherry du mer enn dobling har hvilken annen væske ville gå i krydret cashew chicked?

1. Kyllingbuljong: Kyllingbuljong er en væske som vanligvis brukes i matlaging for å gi mat og dybde av smak til retter. Den lages ved å småkoke kyllingbein, grønnsaker og urter i vann. Til den krydrede cashewkyllingen kan kyllingbuljong brukes til å erstatte tørr sherry.

2. Hvitvin: Hvitvin er en allsidig kulinarisk væske som kan legge til en subtil fruktig og syrlig tone til retter. I dette tilfellet kan en tørr hvitvin være en god erstatning for tørr sherry. Vurder å bruke en vin som utfyller smakene til retten din, for eksempel Sauvignon Blanc eller Chardonnay.

3. Eplecidereddik: Eplecidereddik er en syrlig og litt søt eddik laget av fermentert eplecider. Det kan gi en lignende surhet og smaksdybde som tørr sherry. Det kan imidlertid endre den generelle smaken av retten litt.

4. Sitronsaft: Sitronsaft gir en lys surhet til retter og kan brukes med måte for å erstatte tørr sherry. Det kan endre smaksprofilen litt, så vurder å bruke det i kombinasjon med vann eller andre væsker for å oppnå ønsket balanse av smaker.

5. Grønnsakslager: Grønnsakskraft, som kyllingbuljong, lages ved å småkoke grønnsaker og urter i vann. Det kan gi en smaksrik base for retten og kan være en passende erstatning for tørr sherry.

6. Vann: I noen tilfeller kan vanlig vann brukes som erstatning for tørr sherry, spesielt hvis oppskriften bruker væsken primært til å avglasse eller lage en saus. Imidlertid kan den mangle kompleksiteten og dybden av smaken som sherry gir.

Husk å justere mengden av væskene nevnt ovenfor basert på din oppskrift og personlige preferanser. Det kan også være nyttig å smake og justere krydderet gjennom hele tilberedningsprosessen for å oppnå ønsket smaksbalanse.