Hva er forskjellen mellom saus og ketchup?

Saus er en væske eller halvvæske som tilsettes mat for å forbedre smaken, teksturen eller utseendet. Sauser kan lages av en rekke ingredienser, inkludert grønnsaker, frukt, urter, krydder og oljer. Noen vanlige typer sauser inkluderer soyasaus, Worcestershiresaus og tomatsaus.

Ketchup er en type saus som er laget av tomater, eddik, salt og sukker. Det brukes ofte som krydder til hamburgere, pølser og pommes frites. Ketchup kan også brukes som ingrediens i andre retter, som kjøttkake og spaghettisaus.

Hovedforskjellen mellom saus og ketchup er deres sammensetning. Sauser kan lages av en lang rekke ingredienser, mens ketchup alltid lages av tomater. Sauser kan også variere mye i smak og tekstur, mens ketchup har en søt og syrlig smak og en jevn tekstur.

Avslutningsvis er saus og ketchup to forskjellige typer krydder som ofte brukes for å forbedre smaken av mat. Imidlertid er de forskjellige i sammensetning, smak og tekstur.