Hvordan kan jeg sette mot nøtter med smaksstoffer? (4 trinn)

Det er ingenting som en tur til kjøpesenter eller en utendørs festival, hvor den søte duften av nøtter basking i honning, kanel og salt lokker ivrige snackers. Men den som sa at du må betale premium priser for slike kulinariske herligheter? Si "nøtter til at" og lære å sette mot nøtter med smakstilsetning i ditt eget kjøkken. Prosessen - enten på stovetop eller i ovnen - er raskt og enkelt, og du kan tilpasse noen smakstilsetning til din favoritt variasjon, det være seg mandel, cashew, hasselnøtt, macadamia, peanøtter, pecan, pistasj eller valnøtt
Instruksjoner.

1. Unn din kjærlighet av kanel smaks ved å sette på en kopp sukker i en stor, flat skillet. Bruk all sukker eller en halv og en halv blanding av hvitt sukker og brunt sukker. Legg en dash av kanel og akkurat nok vann slik at når du varmer opp skillet på en lav-medium varme, tykner blandingen, men ikke koke. Legg til en touch av kokosolje, hvis du liker smaken, og rør. Fjern skillet fra varmen og hell i ca 3 kopper nøtter. Coat dem grundig før velt blandingen på bakepapir og la dem avkjøle.
   

2. Lag honning av en smaks for ca 1 pund av skall og usaltet nøtter. Sett nøtter i ovnen for å steke i ca 10 minutter mens du gjør en blanding av ca 2 ts salt for hver ½ kopp sukker. Sett denne blandingen til side. La nøttene avkjøles helt mens du kombinerer et sunt nivå av honning og litt vann i en stor kjele. Når honningen begynner å boble, tilsett litt kanel, om du vil, og slå av varmen. Sett nøtter i kasserolle og strøk dem grundig med honning. Spre nøttene på bakepapir og dryss dem med sukkerholdig-salt pålegg.
   

3. Bland like mengder limesaft og chili pulver i en middels stor bolle som passer ca 6 kopper nøtter. Legg flere streker av kosher salt og et dryss kajennepepper eller rød pepper flak. Rør i smakstilsetning, smak og juster hotness, om nødvendig. Sett nøtter i bollen og strøk dem grundig, og deretter spre dem på en stekeplate og stek til de er grundig ristet, ca 40 minutter. La nøttene avkjøles helt og lagre dem i en lufttett beholder.
   

4. Kombiner omtrent like mengder smør, brunt sukker og vann i en stor, flat skillet. Legg en dash eller to av salt og bringe blandingen til en byll. Legg 3 kopper nøtter og strøk dem grundig. Velte pannen og legg nøttene på et pergament-lined bakervarer panorere. Som nøtter avkjøles, vil de bli sprø og klar til å knaske på.