Sauerkraut er tradisjonelt servert i Tyskland som topping på en bratwurst. Den sure smaken par pent med den salte smaken av bratwurst. Når serverer bratwurst med surkål, kan det være lurt å servere den på siden i tilfelle ikke alle i partiet liker surkål. Du kan også tjene bratwurst i en selvbetjent ordning, viser alle ingrediensene og la festen til å tilpasse sitt måltid.
Tyrkia Masse

Det er ikke tradisjonelle , men ved hjelp av surkål som en farse ingrediens for en Thanksgiving kalkun kan gi retten en kreativ touch. For tradisjonelle stuffing oppskrifter, tilsett ca 1 pund av surkål. Rugbrød og surkål arbeid samt grunnleggende ingrediensene for en Thanksgiving stuffing.
Braised Side Dish

Braising er gjort i en ovn, vanligvis rundt 300 grader Fahrenheit for en time eller mer. Surkål er ofte stekt med bacon og andre ingredienser og brukes som tilbehør til kjøtt-baserte hovedretter. Før stekepanne baren, bør det skylles og helles av et par ganger for å fjerne noe av fuktighetsinnhold. Dette forbedrer effektiviteten av stekepanne prosessen.
Raw Snack

Raw surkål er bare surkål som ikke er pasteurisert. Fordi det ikke er pasteurisert, eksisterer bakteriene i større mengder og er ofte brukt i alternativ medisin til behandling av fordøyelsesproblemer. Raw surkål gjør en lett snack og kan spises vanlig, servert på kjeks eller på en tortilla. Hvis du har en følsom mage, sakte innlemme rå surkål i kostholdet ditt for å unngå eventuelle problemer.