Hvordan Stopp bringebær fra Going Bad (3 trinn)

Det er ofte vanskelig å holde bringebær, noe som vanligvis begynner å ødelegge etter ca tre dager, i kjøleskapet. Du kan spise dem raskt, bruke dem i oppskrifter eller bevare dem kort tid etter at du tar dem med hjem. Du kan fryse bringebær ved å vaske og tørke dem, sette dem på et brett i fryseren i en time før de stivne, og deretter holde dem frosset i en lufttett, heavy-duty frysepose i opptil 12 måneder. (Se Referanse 5) Hvis du ønsker å holde bringebær friske i kjøleskapet uten å ødelegge, kan du ta skritt for å forlenge holdbarheten av noen få dager
. Du trenger
Bringebær
Container for oppvarming vann
termometer (valgfritt)
Dørslag
Tørkepapir
Salad spinner
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Gå gjennom bringebær og kast de som synes mashed, skadet eller har mugg vokser på dem. Dårlige bær kan kompromittere helse på andre bær; å kvitte seg med ødelagte bær fraråder vekst og spredning av mugg.
   

2. Heat nok vann til å dekke dine bær til en temperatur på ca 125 grader Fahrenheit. Ved havnivå, koker vann ved 212 grader Fahrenheit på havet, slik at du kan bruke vann som er nær koke og la den avkjøles raskt hvis ikke har et termometer for å måle vann nøyaktig temperatur. Sug bær i 30 sekunder og deretter tappe dem i et dørslag. Varmen fra vannet vil drepe mugg og eliminere andre forurensninger. (Se Referanse 2)
   

3. Linje salat spinner med tørkepapir, plasserer bær inne og spinne beholderen til bærene er helt tørre. Plassere et papirhåndkle på bunnen av en lufttett beholder. Fjern bringebær fra spinner og sette dem i den klargjorte beholderen. Oppbevar dem i kjøleskapet. Dine bær bør vare minst et par dager enn vanlig.