Den oransje frukten tilhører en eneste slekten kjent som Citrus. De fleste av de forskjellige arter i denne slekten er interbreedable. Dette kan omfatte grapefrukt, lime, sitroner og appelsiner. Hver av disse fruktene er bær som inneholder mange frø.
Bilder Typer

Det finnes fire forskjellige typer oransje frukten. Den persiske oransje er funnet i Sør-Europa og er tilgjengelig i en rekke farger og størrelser. Naval appelsiner er en mutasjon som avler sterile frukt uten frø. Valencia orange brukes til pressing og er veldig søt. Den blodappelsin er mørk burgunder og brukes tungt i syltetøy.
Funksjoner

Den oransje frukten er en av de mest sure av alle frø-bærende planter. PH-verdien er mellom 2,5 og 3, avhengig av variasjon. Dette gjør den oransje så sterk i syre som eddik.
Størrelse

Appelsiner er en av de største kommersielt dyrket frukt i verden. De beste landene som produserer frukten er Mexico, USA og Brasil. Per 2009-tallene, er nesten 105 millioner tonn bær produsert hvert år.
Historie

Selv om det er ukjent nøyaktig når produksjonen av frukten begynte, bevis viser som sørøst-Asia begynte å produsere appelsiner med minst 4000 f.Kr. Det spredde seg deretter til Afrika og til slutt gjort sin vei til Romerriket etter 200 f.Kr. Den ble brakt verden over av spanske oppdagelsesreisende på 1500-tallet.