Hvilke matvarer er bindende?

Bindende matvarer er de som bidrar til å bremse fordøyelsen og fremme regelmessighet. De er vanligvis høye i fiber, noe som er avgjørende for god tarmhelse. Noen vanlige bindende matvarer inkluderer:

* Frukt :Epler, bananer, pærer og bær

* Grønnsaker :Brokkoli, blomkål, gulrøtter og spinat

* Fullkorn :Brun ris, quinoa, havre og bygg

* Belgfrukter :Bønner, linser og kikerter

* Nøtter og frø :Mandler, valnøtter, chiafrø og linfrø

* Meieriprodukter :Yoghurt, kefir og ost

Bindende mat kan være nyttig for personer som opplever diaré eller løs avføring. De kan også bidra til å redusere risikoen for å utvikle forstoppelse og andre fordøyelsesproblemer.

Det er viktig å merke seg at bindende mat bør spises med måte. For mye fiber kan forårsake gass, oppblåsthet og ubehag i magen. Anbefalt daglig inntak av fiber for voksne er 25-35 gram.

Hvis du opplever forstoppelse eller diaré, snakk med legen din eller en registrert kostholdsekspert for å finne ut om bindende mat er riktig for deg.