Hvilke matvarer gir oss kalium?

Her er noen matvarer som er gode kilder til kalium (oppført med omtrentlig kaliuminnhold per 100 gram):

- Tørkede aprikoser :1000 mg

- Bananer :420 mg

- Søtpoteter :337 mg

- Avocado :291 mg

- Cantaloupemelon :267 mg

- Papaya :237 mg

- Appelsinjuice :180 mg

- Vannmelon :175 mg

- Spinat :160 mg

- Yoghurt (naturlig, usøtet) :149 mg

- Grønnkål :139 mg

- Brokkoli :130 mg

- Agurk :130 mg

- Edamame :110 mg

- Courgette :105 mg

- Brysselkål :80 mg

- Poteter :75 mg

- Eple :65 mg

- Tomater :59 mg

Det er viktig å ha et balansert kosthold som inkluderer en rekke frukter, grønnsaker, fullkorn, magre proteiner og sunt fett for å sikre tilstrekkelig inntak av essensielle næringsstoffer, inkludert kalium.