Hvordan Cook String Beans

Bønner, også kjent som grønne bønner, bør ikke koke til de slår inn en grøtaktig grønn masse. Slike uspiselige resultatene vil skremme eaters fra stadig forbruker streng bønner igjen. Den enkleste måten å forberede streng bønner krever en kort matlaging, skjærende grønnsakene litt øm med en toothsome knase. Bruk denne matlaging metoden for enten friske eller frosne streng bønner. Etter at de har kokt, bruke dem i din favoritt grønn eller streng bønne oppskrift eller som en elegant, men likevel enkel side.
Hva du trenger
£ 1 vasket friske streng bønner
Sharp liten kniv
1 ss. salt (valgfritt)
2 liter vann
1 gallon kasserolle med lokk
Vegetabilsk dampbåt (valgfritt)
Dørslag eller sil
smør og salt og pepper etter smak
Spoon

Instruksjoner

1. Bruk liten kniv til å kutte endene av av streng bønner. Skjær bønner i halv eller 1-tommers skiver, om ønskelig.
   

2. Ta med salt og vann til å koke i kjele over høy varme.
   

3. Med en grønnsak dampbåt: sted dampkokeren over kokende vann slik at vannet ikke går inn i hurtigruten. Fyll dampbåt med oppkjørte streng bønner. Dekk gryten med lokk og damp streng bønner, dekket for 4 til 10 minutter eller til fargerike og skarpe anbudet
   

4. Uten en grønnsak dampbåt.: Sted streng bønner inn i kokende vann og koke, avdekket helt lyse i fargen og anbud med en liten knase. Se bønner som varierer mellom 4 og 10 minutter basert på størrelsen av bønner.
   

5. Ta en enkelt streng bønne å smake for den aktuelle skarp anbudet tekstur å bestemme når man skal stoppe matlaging.
   

6. Hell de kokte streng bønner i et dørslag for å renne over vasken. Ikke skyll streng bønner. Returnere dem til potten og plassere potten på toppen av brenneren brukes til matlaging.
   

7. Hopp over dette trinnet for å bruke vanlig streng bønner i en oppskrift. Slå av varmen hvis du bruker en elektrisk komfyr og smelte smør med restvarme, eller holde en lav flamme på en gasskomfyr. Rør smør og salt og pepper i den grønne bønner til smøret smelter helt.
   

8. Ta kjelen fra varmen og server umiddelbart med ekstra salt og pepper, som ønsket.