Hvor lenge kan du ha grønnsaker i saltvann før du koker?

Du bør ikke oppbevare grønnsaker i saltvann før koking. Å bløtlegge grønnsaker i saltvann kan trekke ut deres smaker og næringsstoffer, noe som gjør dem mindre smakfulle og næringsrike når de tilberedes. Det er best å tilberede grønnsaker kort tid før du spiser dem for å bevare friskheten og næringsstoffene.