Hvordan vet du når mango er moden?

- Snus på stammeenden av mangoen. En moden mango vil ha en søt, fruktig aroma. Unngå mango uten duft eller muggen lukt.

Berør:

- Klem forsiktig ut mangoen. Den skal gi et lite trykk, som en moden avokado eller fersken. Unngå steinhard eller veldig myk mango.

Farge:

– Fargen kan variere avhengig av mangovarianten. Men generelt har moden mango nyanser av rødt, gult eller oransje på huden.

Utseende:

- Unngå urenheter og mørke flekker på huden.

- Små brune fregner eller flekker ofte kalt "mango blush" eller linser indikerer sødme på grunn av høyt sukkerinnhold.