Er agurkplanter ettårige eller flerårige?

Agurkplanter dyrkes vanligvis som ettårige, noe som betyr at de fullfører sin livssyklus i en vekstsesong. De er plantet fra frø om våren og vil produsere frukt hele sommeren til høsten når været blir for kaldt. Etter den første frosten vil agurkplantene dø og må plantes om året etter.

Imidlertid kan noen varianter av agurker, som den meksikanske suragurken (Melothria scabra) og den vestindiske agurken (Cucumis anguria), dyrkes som stauder i varmt klima. Disse variantene er mer motstandsdyktige mot kaldt vær og kan overleve i flere år. De må fortsatt plantes på nytt med noen års mellomrom, da de kan bli mindre produktive over tid.