Hvordan lage Lilikoi Juice å bruke for Baking (6 trinn)

I Hawaii, er pasjonsfrukt kalles lilikoi eller liliko'i. Gul pasjonsfrukt er tropisk, derfor vokser mer rikelig i Hawaii enn det subtropiske lilla variasjon. Pasjonsfrukt pakker en særegen, terte ennå søt smak. Smaken kan beskrives som ligner mango eller papaya, med en lemony tang. Lilikoi juice er omtalt i mange smakfulle Hawaiian oppskrifter inkludert sirup, syltetøy, gelé, iskrem, cocktails og bakevarer som kaker og barer. Det er ikke nødvendig å kjøpe butikk-kjøpte lilikoi juice for dine bakt behandler. Du kan enkelt lage din egen frisk pasjonsfrukt juice i løpet av få minutter.
Hva du trenger
Ripe lilikoi frukt
skarp kniv
Sturdy skje
Bowl
blender eller food prosessor med puls sette
Mesh sil eller sil
Instruksjoner

  1. Skjær pasjonsfrukt i to. Bruk en skarp kniv til å nøye skjære gjennom læraktig, tykk bark.

  2. Bruk en liten, solid skje til å øse av fruktkjøttet og frøene i en bolle. Skrape innsiden ut for å sikre at du får ut all massen. Kast skins.

  3. Overfør massen og frø i en food prosessor eller blender. Bruk puls sette et par korte ganger å forsiktig løsne frøene fra massen og gjør flytende massen litt. Ikke bruk pulsen setting for lengre enn totalt 30 sekunder.

  4. Plasser en sil eller sil over en bolle. Overfør lilikoi blandingen i silen. Arbeid i grupper hvis du arbeider med flere pasjonsfrukt, helle ca en halv kopp lilikoi i silen på en gang.

  5. Bruk baksiden av skjeen å presse saften gjennom sil. Trykk ned flere ganger for å sikre at all juice er å skille fra frøene og papirmasse. Kast frøene og fortsette å stamme resten av lilikoi, om noen.

  6. Mål saften og bruke i bakevarer oppskrift, eller lagre for senere bruk. Lagre alle lilikoi juice som ikke skal brukes umiddelbart i en tett dekket beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Fryse i tunge plikt fryseposer i opptil et år.