Noen rundstykker, brødpinner og brød selges på dagligvarebutikker er delvis bakt før de kommer på markedet. Finne disse typer brød i enten den frosne matvarer delen eller bakeriet delen av butikken; de er ofte merket & quot; brun og tjene & quot;. Disse brød vanligvis trenger bare 5 til 10 minutter i ovnen for å varme og skape en gylden-brun overflaten, siden deigen er nesten helt bakt.
Kjølebrøddeig

Nedkjølt brøddeig, som vanligvis kommer i en rull eller kan, er ofte funnet i nedkjølt delen nær ost, egg eller melk. Denne deigen er rå, men kokker raskt. Det vanligvis ikke inneholder gjær, men har en struktur som ligner på kjeks. Nedkjølt brøddeig kokker i åtte til 15 minutter, avhengig av størrelsen på brødet du koke.
Frozen brøddeig

For brød som tett tilnærmet hjemmelaget smak , prøv frosne brøddeig, en gjærdeig som har vært frosset etter første stiger. Før du kan bake den, må du la den tine og stige igjen, en prosess som kan ta opptil seks timer. En av de enkleste metodene for å tine deigen er å plassere den på en oljet panne, dekke den med et rent håndkle og sett den i kjøleskapet over natten. Ved morgen, bør det være nesten klar til å bake. Alternativt, legg deigen på et lunt sted eller varme ovnen litt og sett den i ovnen. Ikke la den over-stige; Den kan imidlertid føre til det ferdige produktet å synke. Det bør stige å doble sin opprinnelige størrelse. Når deigen er ferdig tint og steget, det er behov for omtrent samme steketid som en hjemmelaget brød: fra 25 minutter for ruller til en time for et stort brød. Umiddelbart fjerne brød fra pannen og la den avkjøles.
Snarveier

butikk-kjøpte brøddeig smaker ganske gode på egen hånd, men du kan også bruke den i en rekke måter å kutte ned et måltid-prep tid. Frozen brøddeig kan stå inne for pizzadeig; bare tine det, la den heve, rulle den ut, fordelt på påfyll og stek i 15 til 30 minutter, eller til de er gyllenbrune. Legg smør, hvitløk og parmesan, og du har deilig hvitløk brød eller brødpinner. Du kan også bruke brøddeig for brød til frokost. Kjevle den ut og slather den med smør; toppe forberedt deigen med brunt sukker, kanel, pekannøtter, bringebær eller appelsinskall. Rull sammen deigen tett; skjære den i 1-tommers ruller for rask og velsmakende frokost ruller.