Selv om raske og direkte hvete korn er også behandlet for å telle som hele korn, noen varianter, for eksempel bulgur hvete, hvete bær og kamut, kvalifiserer for beskrivelsen. Disse helkorn vanligvis vises som salater eller siden retter, men de fungerer like godt til frokost, med tørket frukt og nøtter. Ifølge Whole Grain Council, en nonprofit forbruker advocacy gruppe, bulgur teller som en & quot; instant frokost, & quot; siden det er forhåndsstekt og blir spiselig etter soaking i 15 minutter i varmt vann, mens hvete bær og kamut kokk i 60 minutter.
bokhvete gryn

Nutty og seig, bokhvete mel vises i blinis og soba nudler; og bokhvete kjerner, eller gryn, arbeide for en varm frokostblanding enten hel, sprukket eller stekt, når de er også kalt Kasha. Gryn eller Kasha koke i 20 til 30 minutter. Eller du kan bruke en av disse formene for bokhvete for granola etter at du steke dem i en 225-graders Fahrenheit ovnen i ca 60 til 90 minutter. Bokhvete i alle sine former gir deg et glutenfritt alternativ.
Brown Rice, Quinoa og Farro

De fleste dagligvarebutikker og helsekostbutikker bære hele korn i pakker og i sin løse matvare-seksjoner. Mens amerikanere spiser brun ris, quinoa og farro oftere i salater eller siden retter enn de gjør som frokostblandinger, er det ingen grunn til at du ikke kan lage mat disse vanlige hel-korn korn til frokost. Quinoa tar ca 15 minutter å lage mat, farro 20-30 minutter og brun ris ca 30 til 40 minutter.