Stivelsesholdig frokostblanding brukt til å lage puddinger?

Tapioka er en stivelse utvunnet fra kassavaroten, en knoll som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Den brukes som fortykningsmiddel i puddinger, supper og sauser, og kan også brukes til å lage boblete og andre desserter. Tapioka er naturlig glutenfri og er en god kilde til kostfiber, jern og kalsium.