Hvilke matvarer kan fryses?

- Frukt og grønnsaker:Frukt og grønnsaker bør fryses når de er modne for å bevare smaken og næringsverdien.

- Kjøtt og fjærfe:Kjøtt og fjærkre skal fryses ferskt og skal ikke fryses på nytt etter å ha blitt tint.

- Fisk og sjømat:Fisk og sjømat bør fryses så snart som mulig etter fangst for å bevare friskheten.

- Meieriprodukter:Meieriprodukter som melk, ost og yoghurt kan fryses, men teksturen kan endre seg litt etter å ha blitt tint.

- Brød og bakverk:Brød og bakverk kan fryses for å forlenge holdbarheten og kan lett tines ved romtemperatur eller i en brødrister.

- Tilberedte matvarer:Tilberedte matvarer som supper, gryteretter og gryteretter kan fryses for å bevare rester eller for enkel matlaging.

- Urter og krydder:Urter og krydder kan fryses for å bevare smaken og kan enkelt brukes i matlaging.

Det er imidlertid noen få matvarer som ikke bør fryses, for eksempel:

- Egg:Egg bør ikke fryses hele fordi skjellene kan sprekke og det kan vokse bakterier inne i eggene.

- Fløtebaserte sauser:Fløtebaserte sauser kan stivne når de er frosne og tine.

- Majones:Majones kan bli fet når den fryses og tines.

- Stekt mat:Stekt mat kan bli bløt og miste teksturen når den fryses og tines.

- Kullsyreholdige drikker:Kullsyreholdige drikker kan utvide seg og sprekke når de fryses og tines.