Hvor lenge skal man tine frossen skinke i kjøleskapet?

Per kilo skinke vil det ta ca 4-6 timer å tine helt i kjøleskapet. Dette er det optimale tidspunktet for å opprettholde matkvaliteten og minimere bakterievekst. Husk at tidene kan variere avhengig av størrelsen og formen på skinken, og temperaturen inne i kjøleskapet.