Hvor lenge kan bacon stå utenfor kjøleskapet?

Ifølge United States Department of Agriculture (USDA), kan kokt bacon stå ute ved romtemperatur i opptil 2 timer. Etter det skal den kjøles eller fryses.

Ukokt bacon kan stå ute i romtemperatur i opptil 1 time. Etter det skal den kjøles eller fryses.

Bacon som har stått ute i lengre tid enn disse periodene bør kastes. Dette er fordi bakterier kan vokse på bacon ved romtemperatur, noe som kan forårsake matforgiftning.

For å lagre bacon, pakk det inn i plastfolie eller lufttette plastbeholdere og plasser det i kjøleskapet. Bacon kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 7 dager. Hvis du vil oppbevare bacon i mer enn 7 dager, kan du fryse det. Bacon kan oppbevares i fryseren i opptil 6 måneder.

*Når du er i tvil, vær alltid forsiktig og kast alt bacon som har stått ute i romtemperatur lenger enn anbefalt.*