Hvor mye tørket chili tilsvarer 100 g fersk chili?

Mengden tørket chilipulver som tilsvarer 100 g fersk chili avhenger av variasjonen av chiliene og tørkemetoden. Men som et grovt anslag:

- Generelt vil 100 gram fersk chili produsere omtrent 10-12 gram tørket chilipulver.

- Dette forholdet kan variere avhengig av vanninnholdet i de ferske chiliene og tørkemetoden. For eksempel, hvis de ferske chiliene tørkes i en dehydrator, kan de miste mer vann og produsere et høyere utbytte av tørket pulver sammenlignet med soltørket chili.

- I tillegg har forskjellige typer chili ulike nivåer av skarphet og smak, så mengden tørket pulver som trengs for å oppnå ønsket nivå av krydret eller smak kan variere avhengig av variasjonen av chili som brukes.