Hva skal jeg gjøre hvis oppskriften krever 3 egg og 1 eggeplomme ikke har eggeplommen?

Hvis oppskriften krever tre egg og en eggeplomme, kan du erstatte tre hele egg i stedet. Eggeplommen er ansvarlig for å tilføre rikdom og smak til oppskriften, men hele egget vil gi en lignende effekt. Bare bytt ut den manglende eggeplommen med et ekstra helt egg.

Alternativ-2: Tilsett vann eller melk.

Et annet alternativ er å legge til en liten mengde vann eller melk i oppskriften for å kompensere for den manglende eggeplommen. Dette vil bidra til å tilføre fuktighet og rikdom til retten. For hver eggeplomme som kreves i oppskriften, tilsett 2 ss vann eller melk.

Alternativ-3 :Reduser antall egg.

Hvis du ikke vil legge til noen ekstra ingredienser i oppskriften, kan du ganske enkelt redusere antall egg med ett. Dette vil resultere i en litt mindre fyldig rett, men det vil fortsatt være deilig.