Hvordan får butikkene gårdseggene sine?

Mange butikker kjøper gårdseggene sine fra lokale bondemarkeder. Dette er en fin måte å støtte lokale bedrifter og få ferske egg av høy kvalitet. Bondemarkeder arrangeres vanligvis en gang i uken, så det er viktig å planlegge på forhånd hvis du vil kjøpe gårdsegg.

Eggkooperativer

Eggkooperativer er en annen populær kilde til gårdsegg for butikker. Kooperativer er grupper av bønder som jobber sammen for å markedsføre og selge eggene sine. Dette gjør at de kan få bedre priser for eggene sine og nå en større kundebase.

Direkte fra bønder

Noen butikker kjøper også gårdseggene sine direkte fra bønder. Dette kan være et godt alternativ hvis du har et forhold til en lokal bonde og du vil være sikker på at du får de ferskeste eggene som er mulig.

Engrosleverandører

Til slutt kjøper noen butikker gårdseggene sine fra grossistleverandører. Grossistleverandører kjøper vanligvis egg i bulk fra bønder og selger dem deretter til butikker til en høyere pris. Dette kan være et godt alternativ for butikker som trenger et stort antall egg til en lavere kostnad.