Hvor lenge vil egg i skall holde seg godt ut av kjøleskapet i romtemperatur?

Ferske egg, vanligvis kjøpt i butikken, kan vare i opptil 2 uker ved romtemperatur. Egg som har passert utløpsdatoen som er trykt på kartongen, bør ikke konsumeres. Når eggene har vært ute av kjøleskapet, er det best å holde dem ute og oppbevare dem i romtemperatur for resten av holdbarheten. Unngå å sette dem tilbake i kjøleskapet, da dette kan føre til kondens på eggene og fremme bakterievekst.

For lengre lagring kan egg oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 uker etter utløpsdatoen.

Husk å alltid sjekke utløpsdatoen på eggekartongen og følg passende retningslinjer for matsikkerhet for å sikre matkvalitet og ferskhet.