Hva er stekt egg?

Stekt egg er en koketeknikk som går ut på å koke et egg i varm olje eller fett i en stekepanne. Egget blir vanligvis knust i pannen og kokt til hviten er stivnet og eggeplommen er kokt til ønsket ferdighet. Stekte egg kan kokes over lett, over middels eller over hardt, avhengig av hvor lenge de er kokt. De kan også tilberedes med andre ingredienser, for eksempel bacon, skinke eller grønnsaker, for å lage en rekke retter.

Her er en grunnleggende oppskrift på stekte egg:

Ingredienser:

- Egg

- Salt og pepper etter smak

- Olje eller smør for å smøre pannen

Instruksjoner:

1. Varm opp en stekepanne med teflon på middels varme.

2. Tilsett olje eller smør i pannen.

3. Knekk eggene i pannen.

4. Smak til med salt og pepper.

5. Kok eggene i 2-3 minutter, eller til hviten er stivnet og eggeplommen er kokt til ønsket ferdighet.

6. Server umiddelbart.