Hvordan lage Soft Bacon (5 trinn)

Selv om mange mennesker liker sprø bacon, noen foretrekker den myk og litt seig i konsistensen. Når du forbereder myk bacon, sørg for at den er godt kokt til anbefalt temperatur for å unngå risikoen for å fange en matbåren sykdom. Betjene røykfylt, salt kjøtt strimler sammen med din favoritt frokost elementer, for eksempel omeletter, stekt, posjert eller eggerøre, eller pannekaker og vafler. Det er flere måter å tilberede bacon, men steke det i en stekepanne vil tillate deg å sikre en myk tekstur
. Du trenger
Støpejern eller tung nonstick skillet
Tongs
Instant-leser mat termometer
Baking ark
Tørkepapir
Instruksjoner

1. Varm en støpejern eller tung, nonstick skillet over middels varme.
   
   

2. Separer bacon strimler og legg dem i varm stekepanne uten overlappende.
   

3. Bruk tang til å skru baconstrimler over når kantene begynner å krølle, noe som indikerer at kjøttet begynner å lage mat.
   

4. Fortsett matlaging stripene på motsatt side, og pass på at de ikke blir for skarp. Test bacon strimler med en instant-read mat termometer når de nå ønsket myk og seig konsistens - kjøtt bør registrere minst 165 grader F.
   

5. Tøm baconstrimler på aa baking sheet foret med tørkepapir før servering.