Hvor lang tid tar det å riste pinjekjerner?

Pinjekjerner tar vanligvis 3-5 minutter å riste i en forvarmet ovn ved 350 °F (175 °C) eller i en stekepanne over middels lav varme. Risting får frem den nøtteaktige smaken og forbedrer sprøheten. Hold godt øye med pinjekjernene mens du rister, da de fort kan brenne seg hvis de blir overkokte. La dem avkjøles helt før du bruker eller oppbevarer dem i en lufttett beholder.