Er vestlig omelett med skinkeostløk og grønn paprika en homogen eller heterogen blanding?

En homogen blanding er en blanding der sammensetningen er jevn gjennomgående. En heterogen blanding er en blanding der sammensetningen ikke er jevn gjennomgående. Når det gjelder den vestlige omeletten, er skinke, ost, løk og grønn paprika alle faste ingredienser som ikke er jevnt fordelt gjennom eggeblandingen. Derfor er den vestlige omeletten en heterogen blanding.