Hvor lenge holder pannekakedeigen seg frisk i kjøleskapet?

2–4 dager.

Fersk pannekakerøre kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager. Du bør oppbevare røren i en lufttett beholder for å unngå at den tørker ut. Når den er klar til bruk, kan røren røres og kokes som anvist i oppskriften.