Hvordan lager du skum som er spiselig?

* 1/2 kopp tung krem

* 1/4 kopp sukker

* 1 ss gelatinpulver

* 1/4 kopp kaldt vann

* 1/2 ts vaniljeekstrakt

Instruksjoner:

1. Kombiner den tunge fløten, sukkeret og gelatinpulveret i en middels kjele.

2. Gi blandingen et oppkok på middels varme under konstant omrøring.

3. Ta blandingen av varmen og rør inn kaldt vann og vaniljeekstrakt.

4. La blandingen avkjøles i 5 minutter.

5. Hell blandingen i en blender og kjør på høy hastighet i 1-2 minutter, eller til blandingen er skummende og skummende.

6. Server skummet umiddelbart.

Spiselig skum kan brukes til å pynte desserter, drinker og andre retter. Det er en morsom og enkel måte å legge til et snev av eleganse til ditt neste måltid.