Hvordan vet du når kebab er tilberedt?

1. Farge: Kjøttet skal brunes på utsiden og hvitt eller lett rosa i midten.

2. Tekstur: Kjøttet skal være fast å ta på og skal springe tilbake når det trykkes.

3. Juice: Kjøttet skal frigjøre klar saft når det stikkes hull med en kniv.

4. Temperatur: Innvendig temperatur i kjøttet skal nå 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

Her er noen flere tips for å lage kebab:

- Bruk en godt krydret støpejernspanne eller grillpanne.

-Forvarm pannen eller grillpannen over middels høy varme.

- Pensle kebaben med olje før tilberedning.

- Stek kebaben i 2-3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt.

-La kebaben hvile noen minutter før servering.

Nyt din deilige og perfekt tilberedte kebab!