Hvordan: Frost Patterns om Royal Icing

Den mest populære og oppsiktsvekkende form for ising, er royal icing perfekt for å dekorere dine søte godbiter. De fleste gjør det med eggehviter og melis, med eller uten en dash av lime juice blandet i. Ikke rart det er førstevalget når dekorere kaker, kjeks, pepperkakehus og så mye mer. Tross alt, er det lett å forme til at ideelle glatte lag, eller rør inn design som vil stive perfekt for å sette på søte kreasjoner. Dette magic-maker blander også godt med konditorfarge, noe som gjør det til et flott verktøy for å lage fargerike og levende design og mønstre. Bortsett fra enkle belegg og glasur på kaker og så videre, er royal icing perfekt for dine mer kreative sprang, som å lage frosting og hold-on dekorasjoner for godbiter.
Hva du trenger
dekorere poser
Koblinger
Små skåler
Klem flasker
Frosting kniv
Slikkepott
tannpirker
bakepapir
Instruksjoner

1. Planlegg ut mønstre eller design du ønsker på din søt behandler. Klargjør kongelig isdannelse og få frosting kit sammen mens maten elementet kjøler. Inkluderer en rekke dekorere vesker, noen koplinger og nok små boller å blande hver av fargene du vil med sin egen del av ising. Også får nok klemme flasker å fylle med alle dine utvalgte farger. Frosting bør kun startes når maten elementet er helt avkjølt.
   

2. Bruk en stivere konsistens av ising slik at det ikke kjøres for sidene av en kake, og slather det på med en frosting kniv. For toppen av kaken, eller cookie, begynner med en mykere glasur blanding; lage en disposisjon på toppen med den valgte bakgrunnsfargen for å skape en slags demning, som vil holde resten av ising fra å kjøre ned på sidene når du flom toppen.
   

3. La konturene tørke, og deretter, flom toppen med de større dollops fra klemme flaske. Glatt glasur ut med en slikkepott eller en tannpirker og bruke tannpirker til pop eventuelle luftbobler.
   

4. Legg andre farger inn i bakgrunnsfargen mens den fortsatt er myk, og bland og spres med en tannpirker eller en kniv spissen for å lage design for en marmorert eller fjærkledde utseende.
   

5. Opprett add-on, eller stick-on, design og vente på glasur lag tørke. Gjør add-on design og mønstre på pergament papir, la dem tørke og deretter løft av å gjelde for din behandler. For å gjøre standout design uten å måtte en separat papir, og hvis du er trygg nok, vent på bakgrunn glasur tørke, deretter rør på design direkte på godbiten i den valgte farger.