Hvordan holde Mac & Ost Fuktig i ovnen

makaroni og ost har lenge vært en favoritt amerikansk rett som er relativt enkel å tilberede og er perfekt for leftovers. Måltidet er sunt, billig og kan smake deilig når tilberedes riktig. Baking makaroni og ost kan få den til å tørke ut på kantene. Etter noen få retningslinjer, men vil la deg beholde fatet fuktig. Bare et fåtall modifikasjon kan utgjøre forskjellen mellom knaser ned på et hardt stykke Makaroni og nyter hver bit.
Hva du trenger
to kopper makaroni
16 oz. krukke med tomatsaus
1/2 kopp revet cheddar cheese
3 ss. smør
Ildfast form
Tinfoil eller lokk
Instruksjoner

1. Kok makaroni i tre minutter etter at pastaen er al dente, som betyr kokt, men fortsatt fast . Du ønsker å makaroni å være myk. Legg den i en ildfast form, legg deretter til tomatsaus og revet ost.
   

2. Fordel smøret i ss hele fatet for å holde makaroni fuktig. Dekk ildfast form med aluminiumsfolie eller en tettsittende lokk.
   

3. Cook gryte i 25 minutter på sterk varme, ca 375 grader C, slik at dampen ikke har mye av en mulighet til å unnslippe. Dette sikrer ytterligere at fuktighet vil holdes inne fordi, selv med et lokk, vil noe fuktighet unnslippe. Matlaging på høyt, i motsetning til lave, begrenser ønsket tilberedningstid, noe som begrenser mengden av fuktighet som fordamper fra fatet.
   

4. Hold mac og ost varm, men fortsatt fuktig ved å vri av ovnen og la det inni dekket. Hvis du har det i en periode lenger enn 20 minutter, skru varmen til 180 grader F og la den i ovnen i opptil 30 minutter uten at det blir tørt.