- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Blir kakene tykkere ved å bruke bakepulver eller brus?
Verken natron eller bakepulver vil gjøre informasjonskapslene tykkere. Både bakepulver og brus er hevemidler, noe som betyr at de produserer gass for å hjelpe kakene til å heve. Hvis du tilsetter mer av begge, vil kakene heve mer, ikke bli tykkere.
Baking Teknikker
- Hva er forskjellen mellom natron og pulvergjær?
- Hva er smeltemetoden?
- Hvordan brukes matematikk i kakebaking?
- Bør du senke ovnstemperaturen når du bruker pyrex?
- Hva kan du bruke i stedet for natron-sjokoladekaker?
- Hvorfor får bakepulver en kake til å heve?
- Er det fysisk eller kjemisk forandring å bake en kake?
- Kan du lage sjokolade med vanlig smør?
- Hvordan Bake Med Almond Meal (3 trinn)
- Kan selvhevende mel brukes til annet baking enn brød?
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


