Hvordan Fullfør Bread Machine Dough i ovnen

Brød maskiner brukes for å lage brød, start til slutt. Du bare legge ingrediensene til apparatet, og maskinen tar seg av resten av prosessen i løpet av få timer. Maskinen blander og knar deigen, gjør at den kan stige og deretter bakes den. Brød maskiner er også en utmerket måte å gjøre deig som kan tilberedes i en ovn. Deig laget av et brød maskin kan fryses for å brukes på et senere tidspunkt, eller ekstra krydder kan tilsettes før den settes i ovnen.
Hva du trenger
Olje eller nonstick spray
Brød panorere
brød oppskrift
mel
Instruksjoner

1. Velg en brød oppskrift eller prepackaged brød maskin mix. Du kan bruke en oppskrift fra en brød maskin oppskrift bok, som allerede har blitt justert for apparatet. Eller bruk en vanlig brød oppskrift, og endre ingrediensene for bruk med en brød maskin. For en 1 1/2-lb. brød, redusere gjær beløpet til 1 ts. og bruke 3 kopper brød mel. Reduser de andre ingrediensene, med de samme proporsjonene som mel. For eksempel, hvis din mel ble redusert med 1/4, redusere de andre ingrediensene med 1/4 i tillegg.
   

2. Plasser ingrediensene fra oppskriften din inn i brød maskin. Væske, som vann og melk, bør gå på bunnen av brødet maskin pan. Legg smør, egg, olje og andre flytende ingredienser til pannen. Deretter legger noen honning, sukker og salt, etterfulgt av noen tørre krydder oppskriften bruker. Avslutt med å legge brød mel, deretter gjær på toppen av de andre ingrediensene.
   

3. Sett brød maskin til deigen eller manuell syklus. Hvis den ikke har en deig syklus, stopp brød maskin før det går til baking syklus.
   

4. Ta deigen fra brød maskinen når deigen er fullført. Sett deigen på melet arbeidsflate. Punch deigen ned med hendene, mens du legger mel til overflaten av deigen hvis det holder seg til huden din.
   

5. Elt deigen ved å brette ytterkantene mot midten. Trykk ned på deigen og brett igjen. Slå deigen i en 90-graders vinkel til kroppen din, og gjenta foldingsprosessen. Elt deigen til den er glatt.
   

6. Shape ditt brød i brødformen du skal bruke for baking. Legg et fuktig håndkle over brødpannen, og sett den på et varmt sted. La deigen heve til den har doblet i størrelse, ca en time. Bake brøddeig i ovnen i henhold til din oppskrift instruksjoner.