Hvordan erstatte egg med majones (3 trinn)

Hvis du er ute av egg og trenger en erstatning for en baking oppskrift, kan du bruke majones. Egg gir strukturen og stabiliteten til det endelige produktet og majones ikke gjør jobben så godt. Men oljen i majones hjelper fukte oppskriften, og fungerer som en fullgod erstatning for det flytende egg ville ha lagt. Bruke ekte majones for best effekt. Denne substitusjon fungerer bare for baking, ikke oppskrifter som bruker egg til andre formål, for eksempel jevning sauser, legge glans til bakverk eller scrambling som hovedrett
. Du trenger
Ekte majones

Måle skjeer
Instruksjoner

1. Mål 3 ss majones for hvert egg i oppskriften.
   

2. Bland majones inn med de våte ingrediensene grundig før kombinere våte og tørre ingredienser. Fullfør oppskriften som vanlig.
   

3. Sjekk det endelige produktet når den er ferdig. Hvis oppskriften er for våt eller fettete, redusere erstatningen beløpet til 2 eller 2 1/2 ss majones per egg neste gang du bruker oppskriften.