Hvordan lage maisolje i hjemmet

Å lage din egen maisolje hjemme kan være en noe treg og langtekkelig prosess. Men hvis du øker din egen mais og du ønsker å gi det et forsøk, kan du lage maisolje i din egen bakgård. Selvfølgelig vil avkastningen din ikke være nesten like høyt som en maisolje produsentens, hvem som har tilgang til store maskiner og kjemikalier for å hjelpe til med prosessen, men du kan være sikker på at det vil være helt naturlig.
Tingene du ' ll Trenger
Store mekanisk presse
mais kjerner (utenfor cob)
stor skjerm
slikkepott
to skovler eller badekar
Destillert vann
Instruksjoner

1. Fyll bøtte eller balje omtrent en tredjedel full av vann. Siden du skal spise denne maisolje, kan det være lurt å bruke renset eller destillert vann i stedet for vann rett fra springen.
   

2. Trykk på mais. Den mekaniske pressen vil knuse mais til en masse som du slår krank. Innen du har trykket på kornet så langt det går, vil du ha en rennende, bløt goo. Dette er akkurat hva du vil. Hver gang du trykker på mais, skrape goo i badekaret eller bøtte. Maisolje i goo vil flyte på toppen av vannet og bitene av kjernene vil separeres og flyter i vannet. Fortsett å trykke inntil alt av kornet har blitt trykket og alle goo er i karet.
   

3. Sil ut mais stykker. Helle innholdet i karet gjennom silen inn i det andre karet. Dette vil filtrere ut alle kjernene og mais stykker. Du vil sitte igjen med en maisolje og vann blandingen.
   

4. Sett kar med olje og vann i solen. La den stå dekket med skjermen, slik at feil og blader ikke faller i. Som karet sitter, vil vannet fordampe. Det vil gi en gulaktig film i karet som er ren maisolje. Du kan skrape den opp med slikkepott og bruke den til å lage mat med.