Er det trygt å bruke non-stick brødformer etter at de har fått riper?

Ikke-klebende panner er belagt med et kjemikalie kalt polytetrafluoretylen (PTFE), som vanligvis er kjent som teflon. Når dette belegget er riper, kan det flise av og frigjøre skadelige kjemikalier i maten. Disse kjemikaliene kan forårsake helseproblemer som kreft, reproduktive problemer og problemer med skjoldbruskkjertelen.

I tillegg kan ripede non-stick panner også være en grobunn for bakterier. Bakterier kan lett komme inn i riper og sprekker i pannen, og deretter formere seg og spre seg til maten din. Dette kan øke risikoen for matforgiftning og andre sykdommer.

Av disse grunnene er det viktig å unngå å bruke non-stick panner som har fått riper. Hvis du merker en ripe i non-stick pannen, er det best å kaste den og kjøpe en ny.