Hvor stor forskjell i ovnstemperaturen fra vanlig kakeform til miniformer?

Den generelle regelen er å redusere ovnstemperaturen med 25 °F (15 °C) når du baker i minikakeformer. Dette er fordi minipanner varmes opp raskere enn vanlige kakeformer, og den mindre størrelsen på kakene gjør at de bakes raskere. Ved å redusere ovnstemperaturen kan du bidra til å forhindre at kakene oversteker.