Skal du bruke en glassbolle til å tilberede kake i konveksjonsmodus for mikrobølgeovn?

Det anbefales ikke å bruke en glassbolle for å tilberede en kake i konveksjonsmodus i mikrobølgeovn. Her er hvorfor:

1. Ujevn oppvarming: Glassboller har en tendens til å varme ujevnt i en mikrobølgeovn. Dette kan resultere i ujevnt stekte kaker, med noen områder som blir overstekte og andre for lite stekte.

2. Hot Spots: Glassboller kan skape varme flekker i mikrobølgeovnen, som kan føre til at kaken brenner seg i disse områdene.

3. Risiko for sprekkdannelse: Glassskåler kan sprekke eller knuse når de utsettes for høye temperaturer, spesielt hvis det er plutselige temperaturendringer. Dette kan være farlig og kan skade mikrobølgeovnen.

4. Mikrobølgesikkerhet: Ikke alle glassboller tåler mikrobølgeovn. Noen glassboller kan inneholde metalldekorasjoner eller ha en tynn bunn, noe som kan forårsake gnister eller skade mikrobølgeovnen.

For å bake kaker i en mikrobølgeovns konveksjonsmodus, er det best å bruke mikrobølgesikre bakeretter laget av materialer som keramikk, varmebestandig plast eller mikrobølgeovnsikkert kokekar av glass spesielt utviklet for bruk i mikrobølgeovn. Disse materialene tåler de høye temperaturene og fordeler varmen jevnere, noe som resulterer i bedre stekte kaker.