Hvordan lage Flour Stick til Chicken

Stekt kylling er en høytstående comfort food, spesielt når servert med potetstappe. Panering gir kyllingen en crunchy ytre tekstur mens du holder fuktigheten inne for saftig kjøtt. Noen ganger er dette panering ikke holde seg godt til kyllingen, i oppløsning som kyllingen er matlaging. Lær hvordan du kan holde melet på kylling for en velsmakende, sprø måltid
. Du trenger
Kylling delt inn i 8 deler
1 kopp hvetemel
1 ts. salt
1/2 ts. pepper
1 ts. løkpulver
1 ts. hvitløkspulver
1 ts. paprika
Shallow bolle
Plastic mat oppbevaringspose, en gallon
1 egg
1 ss. vann
Tørkepapir
Tongs
rist
Instruksjoner

1. Bland mel, salt, pepper, løk pulver, hvitløk pulver og paprika i en grunne bolle eller en gallon mat oppbevaringspose.
   

2. Bland egg med vann i en grunn bolle.
   

3. Skyll kylling deler med klart vann og klapp tørt med tørkepapir. Vask hendene med varmt vann og såpe etter håndtering kyllingdelene.
   

4. Plukk opp en kylling stykke med en tang, slippe den i bollen eller pose med mel og strøk den helt. Ta kyllingen stykke med en tang og rist kyllingen for å bli kvitt overflødig mel.
   

5. Overfør melet kylling stykke til grunne bolle med eggeblandingen. Bruk tang til å belegge med blandingen. Tillat overflødig å dryppe tilbake i grunne bolle.
   

6. Sett kyllingen stykke tilbake i melblandingen en siste gang, belegg det hele, og sett den på en rist for femten minutter eller så å tillate mel og egg blandinger å tørke litt og kombinere.
   

7. Gjenta disse trinnene for resten av kyllingen. De er nå klar til steking.