Spaghetti Squash tilberedningsmetoder

En lang vinter squash med en gul eller elfenben farge, spaghetti squash blir det navnet fra trevlet, strand-aktig struktur av squash kjøtt som har en tendens til å ligne spaghetti når kokt. Preget av en litt søt og nøtteaktig smak, kan spaghetti squash være forberedt på samme måte som andre squash varianter, inkludert gresskar, butternut og eikenøtt, og på grunn av sin struktur, kan også brukes som en erstatning for pasta.
I Oven

  • I likhet med andre varianter av squash, må spaghetti squash halveres, seeded og skrelles før den kan spises. Avhengig av størrelsen av kjelen som brukes, kan halvdelene anbringes helt i en stekepanne eller seksjonert for å få plass til en mindre pan og bakt i ovnen. En tomme av kjelen skal være fylt med vann og deretter dekket med aluminiumsfolie, slik at squash ikke tørker ut når det bakes. Mens Tiden varierer avhengig av ovnen brukes, bør temperaturen settes til 350 grader. Dette er en av de mest tidkrevende metoder, som squash må bake i 45 minutter til en time til de er møre.
    I en crock potten

  • Spaghetti squash gir en salte smaken til supper og kan most inn i sin egen suppe, eller blandet med andre varianter av squash som eikenøtt og butternut. En av de beste måtene å forberede en suppe er i en crock pot. Fysikken bak crock pot sikrer at vannet inne aldri stiger utover sitt kokepunkt. Dette gjør ingrediensene sakte suge i smak når kombinert med urter og krydder og sakte kokt i grønnsak eller kyllingbuljong i ca en dag. Etter det har kokt, er squash plassert i en blender, most og deretter tilbake til crock pot. Blending puré med litt fløte eller melk og et par ekstra krydder gir en nøtteaktig, velsmakende suppe ideell for enhver årstid.
    På komfyren

  • Stove toppen matlaging gir en rask og enkel metode for å forberede squash. Etter halvering, peeling og seeding squash, må kjøttet bli hakket i mindre biter til rette for raskere matlaging. Denne metoden krever at squash å bli plassert i en gryte med kokende vann og lov til å la det småkoke til de er møre. En annen komfyr metoden krever bruk av en dampbåt. Når dekket, skaper vannet koker i den nederste delen av en dampbåt damp som beveger seg inn i den andre delen for å koke squash. I denne fremgangsmåten kan squash sitte igjen med sin hud intakt. Etter at vannet koker, bare plassere squash inn i den andre potten og dekke. Denne metoden tar vanligvis ca 15 til 20 minutter.
    I mikrobølgeovn

  • Denne metoden gir en rask måte å tilberede squash, tar ca 15 til 20 minutter, avhengig av effekten av mikrobølgeovn. Plasser squash i en tildekket, mikrobølgeovn-safe skål med noen få inches av vann for å holde squash tørker ut. Denne fremgangsmåten kan brukes med huden intakt. Squash kan ha for å bli slått over til rette for skikkelig matlaging. Når kokt, kan squash brukes i alle favoritt oppskrift eller bare spises alene som en rask sommer side parabolen med smør og urter.